Шоколад Кэдбери знаменит по всей Земле, кажется, что нет ни одного магазинчика, где бы ни встретилась эта фантастическая «амброзия», по которой сходят с ума и взрослые, и дети.
Своим появлением в английском городке Бирмингем фабрика Кэдбери обязана молодому, талантливому и без сомнения предприимчивому Джону Кэдбери, который сначала торговал в обычной лавке горячим шоколадом и какао. Сохранившийся до наших дней небольшой список из 16 наименований товаров, среди которых встречаются такие потрясающие названия, как: «Шоколад верующего», «Испанский шоколад» и даже «Исландский мох» говорит о том, что Джон был, по меньшей мере, поэтом кулинарии.
Постоянный рост спроса на шоколадную продукцию и привёл к расширению бизнеса, и в 1847 году Джон со своим младшим братом Бенджамином открывают фабрику в самом центре Бирмингема, на Бридж-стрит. Компания получает название Cadbury Brothers of Birmingham, и к 1854 году братья Кэдбери становятся официальными поставщиками двора Королевы Виктории.
Сейчас фабрика Кэдбери в Бирмингеме преобразилась, и мы, ожидая увидеть большие цеха и множество рабочих, к удивлению своему натолкнулись на совершенно фантастический комплекс под названием «Cadbury World» или Мир Кэдбери. На территории павильонов расположены не только отделы производства сладостей, но и целый развлекательный комплекс для детей, поделённый на 14 зон.
Как мне кажется, каждый, даже взрослый сладкоежка, в душе сохраняет детскую искорку, поэтому вся эта шоколадная феерия должна понравиться всем, по крайней мере, в нашей семье никто не остался равнодушным.
Практически целый павильон фабрики Кэдбери рассказывает историю шоколада, начиная аж от ацтеков.
Заметно с каким трепетом рассказывают гиды об этом месте, ведь фабрика Кэдбери в Бирмингеме действительно изменила город и жизнь местного населения. На минутку показалось даже, что рассказ идёт о каком-то утопичном коммунизме, где всё для семьи.
Некоторые участки мы проезжали на таком же замечательном автомобильчике, а вокруг пели шоколадные фонтаны и разыгрывались замечательные представления.
После одного из поворотов нам встретились шоколадные человечки, которые ещё и что-то говорили.
Просто сказка! Словно стал героем кинофильма «Чарли и шоколадная фабрика».
Программа была очень разнообразная, всё просто невозможно перечислить.
После нескольких часов мы заглянули на игровую площадку под открытым небом, взрослые немного перекусили, ну а детишки нагуляли аппетит перед самой сакраментальной частью экскурсии — посещением производственных цехов.
К сожалению, фотографировать процесс нельзя, ведь фабрика Кэдбери бережно хранит свои рецепты, но зато можно увидеть как из однородной вязкой массы получаются красивые конфетки. Шоколадные художники могут сделать съедобных мишек или зайчиков на заказ, а везунчикам могут разрешить собственноручно что-нибудь слепить.
Потом мы попали в фирменный магазин, где радостные детские и не только выкрики создали ощущения массовой истерии (в хорошем смысле, конечно же).
От ассортимента разбегались глаза, хотелось попробовать всё. Ух, и оторвались же мы там!
В качестве резюме могу сказать, что фабрика Кэдбери в Бирмингеме определенно заслуживает внимания, главное быть готовым к тому, что вы попадёте в настоящую сказку.
Источник: http://venividi.ru/
